Руководитель собственного производства (пекарня)

от 50 000 руб.

ИЗОБИЛИЕ

Город:

Бугульма

Занятость:

Полная занятость

Компания "ИЗОБИЛИЕ"

Обязанности:

Осуществление операционной деятельностью отдела (пекарня);
Организация работы персонала: составление графиков выхода на работу, распределение и постановка задач сотрудникам, оперативный контроль на всех этапах производства и выпуска готовой продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов согласно нормативно-технической документации;
Планирование выпуска готовой продукции, согласно полученных заявок;
Учёт сырья и готовой продукции;
Контроль качества сырья, качества реализуемой продукции;
Составление технологических и калькуляционных карт, расчет с/с готовой продукции;
Участие в инвентаризации;
Взаимодействие с контролирующими организациями;
Повышение уровня продаж собственной продукции, контроль рентабельности выпуска продукции;
Контроль соблюдения норм и правил по ОТ и ТБ (проведение инструктажей и обучение персонала, соблюдение норм, стандартов ГОСТ, ТУ.

Требования:

Образование: профильное.
Опыт работы от 3 лет: заведующим производства, бухгалтером-калькулятором, технологом в пищевой промышленности;
Знание калькуляции блюд, технико-технологических карт;
Коммуникабельность, организаторские способности, требовательность, инициативность, преданность своему делу;
Навык организации и контроля работ;
Знание стандартов в пищевой промышленности, правил и норм охраны труда;
Наличие медицинской книжки или готовность ее в короткие сроки оформить.

Условия:

Работа в развивающейся компании;
Официальное трудоустройство по ТК РФ;
Своевременная заработная плата (2 раза в месяц);
Корпоративная мобильная связь;
Служебная парковка в офисе;
Корпоративные мероприятия;
Подарки детям;
Скидка на продукты;
Интересная работа в команде профессионалов;
Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования с успешным кандидатом.